Τονοσαλάτα Light

Μία απλή και γευστική σαλάτα, με ιδιαίτερη γεύση, ιδανική για ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα στη δουλειά. Συνδυάζει αρμονικά όσπρια και λαχανικά, με μεξικάνικη φινέτσα και άρωμα!

Tα υλικά :

 1 τόνο κονσέρβα σε λάδι

1/2 φλυτζάνι καλαμπόκι

1 φλυτζάνι φασόλια κόκκινα σε κονσέρβα

1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες

1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κύβους

1 σαλάτα πράσινη 

1 σαλάτα λόλα κόκκινη

  

για την vinegret:

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

2-3 σταγόνες ταμπάσκο

Πιπέρι

Αλάτι

Εκτέλεση:

Πλένουμε και στεγνώνουμε τις σαλάτες.

Kόβουμε τις σαλάτες σε χοντρα κομμάτια με το χέρι μέσα σε μία μεγάλη σαλατιέρα.

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια,το καλαμπόκι,τα φασόλια,την πιπεριά και τον τόνο.

Χτυπάμε τα υλικά της vinegret,περιχύνουμε την σαλάτα,αλατίζουμε και σερβίρουμε!

Πηγή: http://www.aktorama.gr/